Užstalės vaišių era

Namų užstalės vaišių era išeina. O tiksliau, jos jau nebėra. Gal tai gerai? Nereikia namuose laikyti servizų 12, 24 ir daugiau žmonių, atsarginių taburečių ar obliuotų lentų (jos buvo uždedamos ant 2 taburečių ir gaudavosi suolas, ant kurio sutilpdavo 5-7 svečiai), nereikalingi didžiuliai puodai ir sulankstomi stalai.

Dabar viskas paprasta – pasikvietei svečius į kavinę, pasipuošei ir pats sėdi kaip svečias savo šventėje. Tai labai patogu.

Tuo tarpu išeina visa kultūra. Ir tai yra liūdna. Sutikite, buvo malonu atvažiuoti į svečius su savo šlepetėmis ir paragauti „100“ salotų, iš kurių „95“ yra naujos (5 tradicinės: mėsa, silkė po kailiu, mimoza, daržovių, vinegretas). Paragauti sumuštinius su šprotais, vištienos, sukrautos į lėkštes ir papuoštos krapų šakele. O pateikiant karštus patiekalus (karbonadą, balandėlius…), pajusti, kad skrandyje trūksta vietos.

Ir kaip nuoširdžiai bendravome! Tiek daug juokėmės. Ir kaip dainavom! Ir kaip prasidėdavo šokiai! Pagal magnetofoną arba akordeoną…

Turėjau gerą vaikystę ir jaunystę. Mačiau šiuos nuostabius stalus pas savo tėvus ir jų draugus. Ir iki 50 metų taip buvo ir mano namuose. Vaišių stalai buvo nuolat. Buvau tikras, kad to pakaks mano gyvenimui. Nepakako. Viskas pasibaigė.

Kaimuose ši tradicija vis dar praktikuojama, bet aš ten neturiu nė vieno pažįstamo. O miestas … miestas tapo bedvasis, godus, uždaras, pavydus ir kažkaip svetimas …

Dabar daugelis turi draugų, kurie gyvena nežinia kur ir kaip. Taigi, atrodo, kad žinome maždaug apie vietovę ir to pakanka, o visa kita – tai perteklinė informacija.

Dėlto mes visi esame protingi! Ir gudrus.

Deja ir tingus. Ir uždari. Ir vieniši…

Sergejus Samoilenko

Сергей Самойленко